Эстрагон — это трава, часто используемая в кулинарии для придания особого вкуса и аромата блюдам. Он имеет легкий аромат аниса с нотками перца и лимона, что делает его уникальным и оригльным ингредиентом.
Эстрагон обладает разнообразным применением в кулинарии. Он часто используется для приготовления соусов, супов, маринадов и салатов. Можно добавлять его в блюда с рыбой, мясом, овощами и яйцами для усиления их вкусовых качеств.